中秋禮盒 – J.C.co 藝術廚房

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Mid-autumn moon cakes

延續傳統手藝，多道繁複的手工秘訣

反覆卷撖、鬆弛、包餡、

整型、低溫烘烤而成。

嚴選特色食材，黃金比例的綿密清甜內餡

不只聞得到獨有的月餅香氣，

口感更加升級。

中秋月餅口味介紹

Moon Cake Flavors

觀音茶香金桔酥

獨家研發的茶香風味，有別於一般鹹蛋黃內餡，特別使用糖製整顆金桔作為內餡搭配，酸甜爆汁的金桔搭配豐富層次口感茶香酥皮與觀音茶豆餡，咬下一口是甜而不膩的完美口感與味蕾衝擊

原味綠豆椪

反覆卷迭油酥面皮，掌握黃金時機，在水分流失前完成捏制。雪花般的層次外皮，搭配黃金比例的綠豆沙內餡，入口如同雪花般化開的口感

沙茶炸醬綠豆椪

雪花般的層次外皮，搭配特製沙茶炸醬綠豆沙內餡，入口如雪花般化開的混搭出鹹甜滋味口感

禮盒選擇

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- 桔食茶覺-茶香金桔酥禮盒(甲)
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- 桔食茶覺-綠豆碰金桔禮盒(丙)
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- 桔食茶覺-茶香四溢大桔禮盒(丁)
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